社員掲示板

案件

みなさんお疲れ様です。
以前、輸入食品会社から中国産トリュフどうしても買ってほしいといわれ、渋々仕入れました。
モノは凄くいいからお願いします!とのことでトリュフにしては安かったし、付き合いもあったので購入しました。
最高級品には劣るけどまあいいかとスライスして使っていると、トリュフの真ん中あたりに差し掛かったとき、カキン!という音が。
えっ?と思い見てみると、鉛の玉が埋め込まれていました!
要は少しでも重くして値を上げたいという、生産者側の策略でした。
高級食材で騙されると経済的にも精神的にもかなりキツイです!
トリュフの担当者には後日鉄槌が下ってました…

チャムネコ

男性/35歳/東京都/料理人
2018-08-07 17:29

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