案件

みなさんお疲れ様です。
ワガママなお客さんいます。
フランス料理店なのに担々麺食べたい！といわれたり、イタリアンで麻婆豆腐ないの？とかあるみたいです。
なんとか対応した、と聞くとスゲぇなぁと料理人ながら思います。
自分が体験したワガママは、キノコは苦手だけどトリュフだけは食べられるんです、とか魚介類苦手だけど鮑と伊勢海老なら大丈夫、とかですかね。低いコース料金のまま高い食材に入れ替えて欲しいみたいなお客いますねー。

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