案件(ご飯のお供)
それは「生卵」です。
今でも、一人で居るときで料理をする気力もなく困った時に食べます。
温かいご飯を茶碗に盛り、真ん中を少し凹ませます。
その上に生卵を割入れます。その時に白みが茶碗の外に溢れないように気をつけて下さい。
上から醤油を好みの量をかけて、ご飯と混ぜます。
卵の黄身と白身、白いご飯がいい色に混ざったら口を大きく開けて掻き込んで下さい。
黄身と白米の甘さが口の中に広がり、白身のトロトロ感が喉ごしを良くしてくれます。
栄養価も高く、ファストフードとしても重宝します。
健康を意識するなら納豆を一緒に混ぜる。プラス豆腐の味噌汁をつけると良いです(⌒‐⌒)
谷やん
男性/71歳/千葉県/会社員
2018-09-06 12:13