スキスキ案件

近所のスーパーで売ってるいわし削りです！要はイワシで作ったかつおぶし？です。少しクセがあってそこがまたおいしくて、カルシウムが普通のかつおぶしの20倍らしいんです！炊きたてご飯に豆腐をどーんと載せて、そのいわし削りをドサッとのせて、お醤油をちゃーとまわしかけて！ぐるぐるっと混ぜて食べたら、日本人でよかった〜となってしまうんです。サラダやおひたし、お好み焼きなどにもどっちが本体なのか…というほどかけてしまいます。おなかすいてきました。

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