案件。

昔はなんでも塩分強めでしたね。

まさに尖った塩の立つ料理。
パンやワインと味わって、しっかり印象に残る料理には強めの塩が必然だと。

なんだけど(。-∀-)

しょっぱいのはアカン(笑)

今でも必要な塩はしっかりしますけど。
緩急自在になりました。

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