うみさん。ウチではよく使ってました。美味しいですよー。カルディででっかいの買って来て使ってました。お菓子や甘いパンに使うときはカルピスバターは凄く良いです。ガーリックライスやオムレツに使うにはなんとなく四つ葉が一番合うと思います。けど、普段は、雪印のやつです…。昔はもうちょっと安かったんですけどねー。

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まぁ!!お魚捌けるお人が醤油ご飯だなんて…うちは普段はマーガリンだなぁ。バターは必要な料理の時だけ。バター嫌いな訳ではないですよ、マーガリン、バター風味だし(笑)

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マーガリン醤油ご飯はよく食べました。カルピスバターは残念ですがご飯には合わないと思っています。バターは寝ると風味を増します。ホテルの丸い玉になったバターがそうです。練るのは難しいので、バターナイフで、表面を擦るようにして取ったバターをトーストに乗せ、回りが少しだけ溶けて真ん中が固まっているところをかじるのが好きです。因みにカルピスバターはカルピスを造る牛乳を脱脂したさいに出るクリームから作ったのが始まりと聞いています。バターを造る前は捨てられていたもので、バターを作り初めても量が出来ないので一部のホテルのみが使っていたものが、客に旨いカルピスのバターとして広まったと聞いています。

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