案件

初めて投稿いたします。
私は、高校を卒業してすぐに、寿司屋の世界に入りまして、5年ほどで板場に立つことになりました。
賑わっていたお店なので、毎晩、カウンター席が満席になり、しかも皆さん、お好みで注文。
注文されれば、笑顔で待たせることなく握る。
金額はそろばんで記録していましたが、どこまでが連れなのかを記憶しなくていけない。
お客さんとも会話して、楽しい気分でお帰りいただく。
店主に、板場は舞台だと言われて、5年頑張りました。
今は転職して会社員をしていますが、あの時の経験はすごく役に立ってます。

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