本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。

私が好きな話なのですが…
数年前、友人と食べ物について話している時に、祖母が作ってくれる料理は美味しいという話になりました。
友人は、祖母が作るもの凄くふわふわで丁度よい塩加減の卵焼きが大好きだと言ってました。偶然にも私も同意見で、祖母だけが作れるふわふわ卵焼きが大好物でした。
私は、私達にも母親にも真似出来ない、祖母達だけの経験に基づくテクニックや隠し味があると思っていました。
ですが友人に聞くと、祖母に「卵を水で薄めてるだけさ〜」と言われたらしいです
当時とても拍子抜けしたのを覚えてます。

年配の方の知恵って素晴らしいですね
ちなみに私の祖母は、油を多めにひいているだけ。らしいです！

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