社員掲示板

岐阜の鰻

繊維関係の仕事をしていた時
木綿や毛織物の産地である
愛知や岐阜への出張が多く何回か鰻を食べました

あちらの調理法は蒸さないで焼くみたいです
東京風の柔らかい鰻に慣れてたので
初めて食べた時
頭付きでパリパリの鰻にたまげました

今は懐かしい、また食べてみたいです(^-^)

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2019-01-10 18:43

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岐阜は行った事無いです。

食べたい。

稲葉さん大好き

女性/64歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2019-01-10 18:46

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稲葉さん大好きさん、そうなんですね

鰻も美味しいですが
放送で鵜飼の話をしてましたが
長良川で鮎づくしも食べました
ま、夏の夜で寒くて途中で飽きましたが
鮎の塩焼きは美味しかったです

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2019-01-10 19:20

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