干しいも

はじめて干しいもを作りました♪買っても一瞬で食べてしまうので、干して三日目の昨日食べました。ねっとり甘く、蒸かしたお芋よりも甘味が濃くて美味しい(*´-`)冬の間に沢山つくって冷凍しておこうと思います。
干し柿も以前挑戦しましたが、寒暖差がないのかあまりうまくできませんでした。一夜干しは近所のネコに何度も取られました( ﾟДﾟ)
干しいもの他に簡単で干したら美味しいよという食べ物がありましたらどなたか教えてくださいませ(^-^)

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