見せ場案件
おつカレー様です。
今の仕事はまだ日が浅いので、以前やっていた某うどんチェーン店時代の話を書きます。
ピークともなれば1時間に200人をさばくオフィス街にある店舗。
お昼時となれば戦場とかします。
そこで私が任されていたのは「天ぷら」。
今日の人気具合を見て、揚げる量を調整します。
1秒たりとも止まらない、まるでダンスを踊っているかのようなさばきっぷり。(自称)
揚げたあとの陳列もビシッと!揚げたては即声かけ!
じっくり見ている人は少ないと思うけれど、並々ならぬ情熱を注いで日々働いておりました。
たけうぃき
女性/34歳/東京都/事務・麻雀プロ
2014-10-14 12:39