おはようございます（＾_＾）
みなさん、おはようございます。
最近の日曜日は、フジテレビの「はやく起きた朝は・・・」を見ています。
出演者の磯野貴理子さんが、スワローズファンになったそうで、ヤクルトだったり、野球ファンの方の手紙が届くようになり、朝からほっこりしています。
今日は『蕗（ふき）のとうの日』
日付は、「ふ(2)きのとう(10)」の語呂合わせから。
旬は2～3月
雪解けとともに芽を出し、大きくなりすぎたものは苦みが強く、小ぶりのほうがよいそうです。
カリウムを多く含み、塩分や老廃物を排出してくれるため、デトックス効果や生活習慣病（高血圧など）の予防に効果があるそうです。
その他にも、花粉症に効果が。
ただし、発がん性含まれていたり（調理により低減）、食べ過ぎると人によっては、お腹がゆるくなってしまう事も。
天ぷら〜
おひたし〜
お腹も癒される気がします。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2019-02-10 07:00
