社員掲示板
本日の案件
お疲れ様です。
私は地元のご当地ﾗｰﾒﾝ、
“笠岡ﾗｰﾒﾝ”を推しておきます。
味は醤油豚骨が好まれる岡山とも、
尾道ﾗｰﾒﾝの影響が大きい福山とも
全く違う、殆ど鶏だけで作るﾗｰﾒﾝが
あります。
ｽｰﾌﾟの主な材料は、鶏ｶﾞﾗと醤油、
ｶｼﾜだけ。具も葱とﾒﾝﾏ、鶏ﾁｬｰｼｭｰだけ。
店のﾒﾆｭｰも、基本(並)と(大)しか
ない、という潔さ。
ちょっとした時に食べたくなる
支那ｿﾊﾞﾀｲﾌﾟです。
過去には某老舗が関東のｲﾍﾞﾝﾄに
出店しているので、気になる方は
今後ﾁｪｯｸしてみて下さい。
つきのわ上等兵
男性/44歳/愛知県/会社員
2019-02-26 10:32
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鴻の親父さん、お疲れ様です。
前職は“ｿｯﾁ側”ですからねｪ…w
ともあれ、今住んでいる地域は
戦前から養鶏と製麺が盛んでした。
広島県福山市とは10kmと離れて
ませんが、全然違うﾗｰﾒﾝ文化が
生まれた経緯には驚きましたよ。
ｶｼﾜの醤油漬け(鶏ﾁｬｰｼｭｰ)も独特
の歯応えがあって変わってます。
後、会計が“完全ｾﾙﾌ”…。食後は
木箱に各々千円札を放込んで、
勝手に百円玉の山から釣銭分を
むしり取って店を出ますw
ﾏｯｸｽ⚫ﾘｭｰの先をいくｼｽﾃﾑです。
つきのわ上等兵
男性/44歳/愛知県/会社員
2019-02-26 12:37
