私も九州出身ですが

「ラーメン」と言えばたしかにトンコツを差します。
ただし九州の中でも長崎の出身の私にとってメンと言えば
やっぱり「ちゃんぽん」です。

野菜などの具が満載のちゃんぽんや皿うどんで育った身としては、
ふつうのラーメンは具が少なくてちょっと寂しいです。
トッピングを乗せたくなります。

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