一晩で出来るんだあ！
(^O^)

私は一昨夜から カブをつけてみました。
今日あたり 味見してみようっと！
今年はカブ・大根があたり年みたいですね！

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へー！Σ(・∀・)
美味しそう、やってみたい！＼(^o^)／

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漬物って仕込み終わった時のワクワク感がいいですよね。
どんな具合になってくれるかな？って、楽しみ♪

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おはよーございます(^-^)/
らっきょう食べられない(^^;;

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もしたくさん作ってたら、ピクルスの代わりにラッキョウを刻んで入れたタルタルソースも楽しいです♪
食べたい！ヽ(´▽｀)/

オイラもらっきょう漬けたい！

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きゃさりん さん♬

普段は、生協の宅配を利用しています。

組合が農家の安定収入を標ぼうしているので、豊作の時も値段はさして安くなりません。でも、不作の時は 組合優先で供給され、値段が一気に高騰することもありません。

だから… 《大根》も《かぶ》も ちと高め です。

私は食材の鮮度や味を見抜く力がないので、美味しい肉や野菜を安心して買える生協に専ら依存しております。

スーパーに行くと余計な物を買ってしまう癖があるので その予防 と独り暮らしの 安否確認 をしてもらう事も ついでに兼ねてマス。
(*^▽^*)

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黒しろくま猫

うまいよ！
弁当の一品にもなるよ☆

それにつけても……弁当にちゃんと肉類を入れておきなさい。何事も体が資本なんだから。
(▼∀▼)

嫌いでなければ、漬け物弁当に 納豆か豆腐くらいは添えなさい。高野豆腐を活用する手もあるぞ！！

とにかく、タンパク質をとって まとまった睡眠時間をとるように。

豆は、収入が少ないから 《鶏むね》をレンチンして 温野菜とからめて 食べてます。モヤシとは学生時代からの仲よ。

。。。((( ・Θ・) ♪

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親父さん♬

時々 糠床の糠を使ってサバと煮ています。

母から教えてもらいました。九州のどこぞかの郷土料理だそうです。母もテレビ番組を見て知ったとか。
(*^▽^*)

水っぽくなった糠床（←水抜きはしてません。栄養を捨ててしまうようで もったいないから）に新しい糠をたすタイミングで 作ってます。

美味しいよ。
。。。((( ・Θ・) ♪

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ダッシュするガッツ石松 さん♬

私も 以前は らっきょう・ねぎ・キムチ が苦手でした。

でも 40を越えたら 食べられるようになりました。かわりに スナック菓子類やコンビニ弁当を受け付けない体になりました～。

宅配してくれるフライドチキンもピザもアウトです。

。。。((( ・Θ・) ♪

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くみさん♬

タルタルソース！ 美味しそう！ まだ《甘酢漬けらっきょう》が残っているので 作ってみます。
(*^o^*)

私は、簡易版 《らっきょうの甘酢漬け》を作りました。本当は、らっきょうを塩漬けしてから仕込むらしい のですが 私はその手間を省きました。（←親父さんに駄目出しされそう…）
でも （豆の味覚では…）美味しく出来たよ☆

【鳥取砂丘のらっきょう】を使ったのが吉と出たのか?!
(@^▽^@)

今年は、《梅酒》と《らっきょうの甘酢漬け》を仕込みます。去年 韓国焼酎《JINRO》で梅を漬けたので今年は《ブランデー》でいく予定です。

。。。((( ・Θ・) ♪

会社を閉じるのに お客様対応だけでなく公的機関の書類提出やら 事務所の備品整理等 やることが てんこ盛り だと思います。私も参考にさせて頂いておりますので、掲示板にガンガン 書き込んで下さい。
(^_^)ゞ

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