社員掲示板

案件

お疲れ様です!
社会人になって一番にとったメモは、スタッフ全員のコーヒーの飲み方のメモです。
先輩にコーヒーの淹れ方を教わり、シェフにはブラック、副料理長にはミルクだけ、砂糖たっぷりの人、紅茶の人…etc
宴会調理場には20人くらいいたので休憩時間少し前から間違えないようそわそわしていました。
メモは急いで書いたりするので、後から見直すと読み取れないことも多く、笑。
たくさん間違えて注意されて、一月後にはメモを見なくてもこなせるようになりました!

チャムネコ

男性/35歳/東京都/料理人
2019-04-10 17:09

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