セレクト給食、バイキング給食について

本部長、秘書、リスナーの皆様、おつかれさまです。中学校で栄養士をしています。

セレクト給食、バイキング給食の話ですが、あるかどうかは各校の判断で、年代も関係ありません。早い学校だと平成の一桁世代からあったそうです。

でも秘書！前日にセレクトできた、というのは記憶違いでは？(*´-`)

なぜなら鶏の唐揚げを選んだ子380人、鯖の竜田揚げを選んだ子120人、に対応するためには、実施する日の遅くとも一週間前には集計して発注しないと間に合わないからです。

途中で消えて投稿してしまったのでもう一度書きました。すまそん。

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