失敗から学んだ案件
本部長、浜崎秘書お疲れ様です。
10年位前に生ハムにはまっていて、業者から骨付き生ハム一本買いました。重さ12キロ。勉強を兼ねて卸そう考えてたんですが…
生ハムを職場から担いで帰るも、あまりの重さに腰を痛め、骨を外すのに台所の床で深夜に二時間格闘し、生ハムの骨がゴミ袋から豪快に飛び出て大家におどろかれました。
結果学んだ事は家庭用は骨無し生ハムを買うってことです。前足 (4キロ)ならよりグット!!
ちなみに明日は結婚記念日&子供の2歳の誕生日です♪
ビール下さい( ´∀`)/~~
長月
男性/45歳/神奈川県/調理師
2014-10-23 17:31