職場でのミス

ラーメン屋で夜勤をしていた10年前の話です。スープ番をしていた自分は、21時から朝の9時までが仕事でした。その日は疲れていたせいか。大きな寸胴鍋を火かけながら寝てしまいました。気づいた時には鍋か焦げており、60食分のスープをだめにしてしまいました。
引き継ぎの際、店長からカミナリが落ちた事は言うまでもありません。それからはもう寝るまいと、試行錯誤しました

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