我が家のお好み焼き

おはようございます。

本日の案件ですが、我が家では家でお好み焼きを焼くときは、必ず納豆が入ります。
妻は昔からそうだったらしく、結婚を機に私も納豆お好み焼きを食べるようになりました。
周りに話すと結構驚かれますが、美味しいのでやってみてください。
あと、家で焼くお好み焼きを美味しくするコツは、生地と具を別々に用意して、焼く直前に1枚分ずつ混ぜることです。最初に全て混ぜてしまうと、食材から水分が出て、後半は美味しくなくなります。
ぜひお試しください。

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