梅酒の日

本部長、秘書、社員の皆さまお疲れ様です！初投稿です♪
私が欲しい休日は「梅酒の日」です。えっ！なんで梅酒ー？って思われるかもしれませんが本日6月11日は「梅酒の日」らしいのです。
本日、私はお仕事が休みです！なので梅酒の日にちなんで朝から梅酒を漬ける作業をしてました。アク抜きのためにお水に4時間ほどさらして水気をサラシで拭き取り、一つ一つ竹串でヘタを取り…
先ほどやっと瓶に氷砂糖と共に漬け込みました☆
10ヶ月くらい漬け込んで、晩酌のお供にして、寒い日にはお湯割りで……と、今から楽しみです仕方ないです！
作業も楽しかったですし、梅達に愛着が湧いてしまいました（笑）
自分で漬けた梅酒は特別だと思います♪
また来年も「梅酒の日」にお休みだったら梅酒を作りたいなぁ(ノｗ`*)

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