トウモロコシ

TVでトウモロコシの甘さを見分けるのは茎が白いものとやってました
たまに甘くて美味しいのを食べれますが、スーパーの仕入れによりけりです
また茹でるより600Wのレンジで皮ごと加熱すると甘さが失われないそうです
茎に近い方をきり皮の先端をふるとスルッとむけるとやってました
食にまつわるのは興味本位でみていい勉強になりました

7