カレーの思い出！案件

娘の友人にカレー職人がいます。
職人と行っても素人なのですが、具と素材、スパイスの配合、調味料、水に至るまでこだわっていて売り出せるくらい美味しいです。期間限定のお店で販売した事もある腕前！この野菜とこの野菜でこの味になるの⁈という美味しく、驚きと発見のあるカレーなので、もっと色んな方に食べてほしいです！

毎回同じ味は出来ない！と、本人は言ってますが今までハズレは1度もありません。私も刺激を受けて市販のルゥを使わないカレーを作るようになりました。私の場合は時々カレーもどきになってしまいますが…。

この間いただい時、スパイスを効かせたバナナの付け合わせも美味しかったな〜！今夜は酢豚にしようかと思ってましたがカレーにしようかな？

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