本日の案件

子供の頃から、カレーは大好きで、今日も社食がカレーだったので、幸せでした。
ココイチのカレーもよく食べに行きますが、人生で忘れられないカレーと言ったら、やはり小学生のときの給食のカレーです。

味付け、風味、辛味、どれを取っても絶妙で、当時少食だった私でも、毎回おかわりしてました。

大鍋で作るから美味しくなる、そんな話をよく耳にしますが、そういうことなのでしょうか？
自分はよくカレーを作りますが、どれだけ工夫しても、やはりあの味は再現出来ません。
相当な経験値を積んだ給食のおばちゃんたちが作ってくれていたから、そもそも美味しいに決まってるのかなぁ。

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