本日の案件

本部長、秘書、リスナーの皆さん。お疲れ様です。
ラジオ聞いててお腹が空いたので、初投稿させていただきます。

一人暮らしを始めて5年。
スープカレーやチキンカレーも作りましたが、一番よく作るのは「肉じゃがカレー」。

肉じゃがを多めに作って、最初の1日2日はそのまま食べる。
3日目からはカレールーを入れて、水やケチャップやウスターソースで調整。

出汁の染みたジャガイモやニンジン。
カレーのスパイシーさも、みりんや玉ねぎでまろやかに。
3日も煮込んでるのでお肉もほろほろになってて美味しいです！

彼女も「お前が作るカレーで、肉じゃがカレーが一番美味い」と言ってくれます。

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