カレーの隠し味とは…

秘書、本部長、お疲れさまです。
初書き込みです。

私のカレーの思い出の味…これをどうしてもお伝えしたく書き込み致しました。

子供の頃、私の母が某林檎と蜂蜜の入ったルーでいつものようにカレーを作ったのですが、その時母が自信満々に
「今日は隠し味に擦ったりんごとヨーグルトを入れてみたよ！」
と言ってきたのです。
子供だった私は特に何も疑うことなく、何ならいつもと違うカレーを楽しみに1口食べました。

『うっ…これは、カレーじゃ…ない』

そうです。隠し味が隠れていなかったのです。
全面に押し出されるりんごの甘味とヨーグルトの酸味。
甘口のカレーはどこへやら。
半分は頑張って食べたのですがもう耐えきれず残すと半ギレの母は意地で食べ切っていました。
隠し味を全面に押し出したカレーは今も忘れられない味です………

乱文失礼致しました。

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