一人暮らしの「具一品カレー」

二十代の頃、一人暮らしであまりお金もなかった時。よく食べたのが「具一品カレー」。たくさんの具を入れることはできないけど、ひとつだけなら入れられるという状況で何を入れるのがベストかをいつも考えていました。

結論はジャガイモ！ ルウがトロトロになってごはんによく絡み、いくらでもお代わりできました。タマネギだけやニンジンだけもオススメです。ただモヤシはやめた方が良いです。水っぽくて、生臭い感じになります。

たまに肉も含めて、複数の具を入れた時は本当に旨かったなあ！

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