案件です
みなさんお疲れ様です。
僕はツキノワグマのビリヤニが忘れられません
ビリヤニというのはざっくりいえばスパイスと肉(具)の炊き込みご飯です。
店主がマタギのお店なのでいつもイノシシのキーマカレーなどがあるのですが、不定期で出すツキノワグマの肉が入ったビリヤニがあると言う噂は聞いていました。
去年の1月頃に行ったらメニューにあって頼みました。しっかりとした食感の肉、カルダモンが効いたスパイスの香り、パラパラの米、そこにヨーグルトソースをかけるとまたおいしかったです、本部長と秘書にも食べて欲しいです。
海野啓
男性/32歳/東京都/飲食業
2019-07-30 18:00