社員掲示板
ん…
ここ数週間、江戸風天丼が食べたくて…
でも近隣に無くて…
この暑い中、浅草や大田市場に出向く力も無く…
陶器の丼にちょいと硬めのご飯をおひつから盛って、胡麻油で揚げた天ぷらを濃いめの丼ツユにドップリと浸してご飯の上に乗せて、陶器の蓋を乗せて提供していただく…
蓋を開けて、立ち上る胡麻油と丼ツユの香りを吸い込み、後は一気呵成にいただく…
丼ツユをかける天丼、あれは具合が悪いです。頭の中が江戸風天丼になっている現在は受け付けておりません（笑）
FUJI2
男性/66歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる～
2019-08-10 10:01
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冷めた天ぷらをそばつゆの素で煮たのも大好きです。その時は極力衣の多い、重たいかき揚げを煮煮たものが最高です‼️
FUJI2
男性/66歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる～
2019-08-10 14:05
浅草の天麩羅屋には酷いところもあるから、注意♪
有名店ほど酷いの出すことあるから。
経験談でした。
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2019-08-10 15:07
行った所にしか行けません（笑）
それも代替わりして新しい店主が違う事を始めたらアウトです（笑）
FUJI2
男性/66歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる～
2019-08-10 16:01
昨日のFUJI 先生の真似してセブンのおにぎりでした(/´△`＼)
台風がどっかいかないと何にも美味しくないです。
稲葉さん大好き
女性/64歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2019-08-10 20:39
お疲れ様です。
台風が…と言っても気圧変化は0.2％程度。高気圧からいきなり台風の中心に放り込まれるのでなければ、気圧変化が体調に及ぼす影響は「気の所為」程度と言っちゃいます。
FUJI2
男性/66歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる～
2019-08-11 02:53
