社員掲示板
お椀で一杯
皆様、お疲れ様です。
今日は会社が休みのせいか、心なしか食べ物の話題が多いですね。
で、自分からも一つ。
自分は朝食に汁物が欲しい人なのですが、ナベで味噌汁を作っても、暑さのせいか家族はほとんど食べてくれません(決してまずい訳ではないと思う…、たぶん)。
なので、最近は、いただき物の乾燥岩ノリと液体白だしをお椀に入れて、熱湯をそそぐだけの簡易お吸い物を1人で食べています。
何か簡単に作れて、夏場でも食べやすい汁物ってありますか？
アリとキリギリス
男性/50歳/東京都/公務員
2019-08-16 19:40
レスを書き込む
この書き込みにレスをつけるにはログインが必要です。
お疲れさまです。
よく作るのはウエィパーをお湯に溶かし溶き卵入れます。
簡単です。
稲葉さん大好き
女性/64歳/東京都/B'zとお酒をこよなく愛するワタシ
2019-08-16 20:00
お疲れ様です。
父親が二日酔いの朝に作っていたのですが…
お椀に味噌を小さじ一杯、刻み葱をぱらり、鰹節少々、醤油を2、3滴、かき混ぜた後に熱湯を注いて即席味噌汁として飲んでいました。
醤油の代わりに梅干しを入れることもありました。
永谷園のあさげが登場する前の時代のことでした（笑）
自分が今でも好きなのは、お椀にとろろ昆布を入れて、鰹節と醤油を入れて、そこに熱湯を注いで簡単澄まし汁を作ります。
これも父親の受け売りですが、とろろ昆布と鰹節を入れたところに焼きもちを入れて、焼きもちに醤油をかけて表面にしみ込んだところで湯を注ぎます。
簡易雑煮の出来上がりです‼️
FUJI2
男性/66歳/東京都/自営業と自由業は違うんだぞっと…個人事業主さまは言ってみる～
2019-08-16 20:32
稲葉さん大好きさん、こんばんは。
ありがとうございます。
ウェイパー、初めてききましま。
中華の調味料なんですね。
中華のかきたまスープが簡単に作れそうですね。
たまに、和風ダシを入れた醤油スープに、ワカメをたっぷり入れて、最後に五香粉と煎り胡麻を入れた簡易ワカメスープを作ります。
今度買ってみます。
アリとキリギリス
男性/50歳/東京都/公務員
2019-08-16 21:29
FUJI2さん、こんばんは。
ありがとうございます。
ああ、とろろ昆布、忘れてました！
実家でも、ダシだけとって、最後にとろろ昆布を入れたすまし汁を作ってくれてました。
梅干しも、この時期はさっぱりしていいですね。試してみます。
先週も、アサリの味噌汁が夜まで残っていたので、コチュジャンと冷凍の肉団子を入れて韓国チックなスープを作りました。
さすがにアサリは1人分だけとはいかなかったので。
アリとキリギリス
男性/50歳/東京都/公務員
2019-08-16 21:38
キリさん(^_−)
私が好きなのはカフェオレです♪
でも「カフェさん」、気に入ってます(^^)
ではおやすみなさい
カフェラテよりカフェオレ
女性/58歳/東京都/専業主婦
2019-08-16 21:51
