おやすみなさい。と、今夜の一品

お店で食べた冷製カルボナーラが美味しくて。

もちろんソースに秘密があって、そこは毎度つくれないのですが。

わかっている材料で作ってみました♬

まず、スーパーで一番細いパスタを買います。
スーパーにはお店で食べたほど細いパスタはありませんでしたっ

生ハム、生クリームも買って
あとは家にある、コショウ、粉チーズ、卵黄

パスタを長めに茹でて冷やしてキッチンペーパーも使って水分を切る。

あとは、お皿にもって生クリームかけて、他の材料も適量。

正直、生クリームを使ったからか卵黄が無くても私は美味しかったです♬

生ハム、高価なものは勿体無いかも?！
生クリームは少し牛乳でのばしても良いかも。

クックパッドも覗いてみようと思います(^o^)丿

まだまだ改良の余地はあるけれど、先が楽しみです♬

お休みなさい（ ・∀・）

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