仕事で使う単位案件
みなさんお疲れ様です。
僕が仕事で使う単位は長さを表す「寸」や量を表す「升」などの日本の古い単位です
そんな僕の職業は和菓子です。80代の師匠が先ほどの「寸」や「升」を使って指示をするので僕も使うようになりました。
最初のうちは全然ピンときませんでしたが、慣れてくると3寸ならこれくらい、とか一升はこれくらいなど感覚を掴めてきました。
逆に今は「一升って何kg?」と聞かれると咄嗟に分からず「一升は一升だよ」と思ってしまいます。
海野啓
男性/32歳/東京都/飲食業
2019-11-20 17:09