ラーメン

これも塩辛くて食べられない1歩手前位が客ウケが良いという話し。
昔住んでいた家の近くで薄味の有名ラーメン屋がありましたが
時々、客に「味が薄い」と言われる事もあるのだとか。
私もちょっと薄いなと思いました。
それを昔聞いたので家でラーメンを作る時はお湯を少し減らしたりして食べています。

かっ込んで食べず、京料理のように味わって食べるのなら薄味でも良いのかもしれませんが、
そういう客や人は少数派でしょう。

今日は単位の話しでしたね。

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