社員掲示板

マジむかつく

物を作る人、何者かを育てる人も含めて、何かのモノをつくる人は皆、何かと戦っているはず。意識するしないは別として、多くの人は人生をかけた勝負をしている。


そんなことは『 普通 』のことなんだよ。


それをごたいそうに いちいち「戦ってる」とか言うから、ダセーんだよ。

人生かけて蕎麦打ちしてる親父がいたとして、いちいち「俺はお客さんと戦ってますから」って言うか?昔、マスコミでもてはやされた「ラーメンの鬼」とかって、はなはだ勘違いしてる親父もいたけど(笑)

いちいち言わなくたって勝負してる仕事は、買い手に伝わるよ。伝わらなかったら次はない、っていうだけじゃんか。


だったら前金でチケット売るなってんだよ。
整理券 配って後払いでいいじゃん。

「 帰りにお客さんが納得いく金額を入れて下さい。気に食わなかったらお金はいらないんで、途中で出ていっていいです」って。箱を開けてみて、ゼロかもしれないし100万突っ込んでくれる人がいるかもしれないし、それこそ勝負だろう。

お金を舐めるな、と。
お金を払ってくれるお客さんを舐めるな、といいたい。

月に5万のバイト代 握りしめてる高校生や、20万そこそこの給料で頑張ってる若手にとって¥5000~¥10000のチケット代がどんなに貴重かわかってない、人生を削った身銭だよ。米が何キロ買える金額だと思ってんだよ。お客さんは身銭を切ってチケットを買うっていう勝負をもうしてるじゃないか!

「戦ってないヤツは出ていけ」じゃない。

「お金は返しますから、どうぞお帰り下さい」って言えよな。


なんか激しい言葉をセレクトすれば「魂の叫び」にみたいな、伝えたいメッセージがある!みたいな、そんなモノに説得されるほど、人間できてねぇんだ、こちとら。

コーギモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2019-11-22 01:12

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What’s happened ?

昨晩に続き……

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2019-11-22 02:17

変わらず熱い

良いねぇ!

夢見るオッサン

男性/63歳/埼玉県/会社員
2019-11-22 05:37

コーギモモ さん、おはようございます
どうされましたか

的外れかもしれませんが
数年前に近所にオープしたラーメン店
塩や小麦粉、スープにこだわっているのが売り
出来てすぐにいきましたが
カウンター席の前に色々ウンチクが書いてあって
読むのも面倒くさい
おまけに適温でお出ししていますというのですが
私にはスープがぬるい、麺が柔らかすぎる
ま、店主のこだわりと私の好みが
合わないのだと思いますが
2度と行かないと思います

たまに、店の前を通りますと
〈本日、満足のいくスープか出来なかったのでお休みします〉という張り紙が…
オープンからもう何年も経ってるんですよ
いまだに満足いかんスープ出すレベルか
だったら満足のいくスープが
コンスタントに出来てから、店を出せや
そんなんで偉そうに語るな、金とんな!
と心の中で呟きながら何も言わずに通ります

色んな人がいるものです

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作&販売♪
2019-11-22 07:55

親父さん。

ライブのMCで「今日のライブを楽しみにしてきた人?」とかって、お客さんに手をあげさせて「楽しみになんかするな、俺たちは戦いにきている、そんなヤツは出ていけ!」とかほざいたヤツがいたんだと。

コーギモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2019-11-22 09:41

夢見るさん。

はい(笑)
嫌な親父になろうかと思いまして。

コーギモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2019-11-22 09:41

ポーメリさん。

ただのアホですね。
スープは関係なく、遊びたくて休んでるだけだと思います。

コーギモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2019-11-22 09:43