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個人的な発見
相模屋の「おだしがしみた刻みあげ」、おすすめです！！
最初は、味付きの油揚げか～ 別に味無しの普通の油揚げでいいよと思っていたのですが、味噌汁に入れてみたら味が格上げされました！
普段は汁だけ残す息子も、汁まできれいに飲み干し、さらにおかわりもしてくれました♪ 私もおいしくて感動しました！ 乾燥タイプなので長持ちするし、他にも使い道いろいろ！ おすすめです♪（まわしものではありません！）
若作りの、ま～
女性/40歳/埼玉県/自営・自由業
2019-11-29 10:39
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刻み油揚げを冷凍ストックしておくと、お味噌汁はもちろん、野菜炒めや和風の焼き物炒め物に深みを与えられるので、重宝しますヽ(´ー`)ノ♪
特に、大根と豚肉と油揚げを、出汁つゆで炒めるとか(。-∀-)b
黒しろくま猫
男性/39歳/埼玉県/くろ
2019-11-29 12:22
パンダ氏！ おお！冷凍できるのですか( ﾟДﾟ) 今楽天で箱買いしようと検索していたら、製造日より3ヶ月が賞味期限と書かれていて、箱買いはあきらめかけていました(笑)
私の単純な料理に深みが与えられて助かります！ 冷凍庫を独占する予感です(笑)(^o^)丿
若作りの、ま～
女性/40歳/埼玉県/自営・自由業
2019-11-29 12:30
え？
油揚げ、冷凍してなかった？
あらまぁ……
私は買ってきたらすぐに一枚ずつラップで包んで冷凍します。
酸化防止のためにも冷凍は有効です。
性質上カチンカチンにはなりませんので、凍ったままでも包丁は楽に入ります。なので冷凍前に刻んでおく必要もありませんよ〜♪
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2019-11-29 14:47
親父さん！ まじですか！ 冷凍は皆さま当たり前のことなのですね･･･そして私の料理の知識＆腕前ぶりがバレますね(笑) 自然解凍もラクにできそうだし、これからは私が味を染み込ませて1枚ずつ冷凍しようかな( ﾟДﾟ) あれ？でもいったん水気を含ませたらガッチガチになりそうな気が･･･ ちょっと一回試してみます！ ありがとうございます(^O^)／
若作りの、ま～
女性/40歳/埼玉県/自営・自由業
2019-11-29 20:07
