社員掲示板
おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
やっと金曜日～
今週末は・・・
(￣▽￣;)
今日は『ブリの日』
日付は、「鰤」（ブリ）が魚へんに「師」と書くことから ｢師｣ 走 （12月） を連想させ、
20日は「ぶ（2）り（輪＝0）」と読む語呂合わせから。
ブリ
名前の由来が、江戸時代、本草学者である貝原益軒が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語り「アブラ」が「ブラ」、｢ブリ｣になったという説も。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2019-12-20 07:00
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うらさん、おはようございます
今日は暖かいのか寒いのか
毎日気温差がありすぎて、なかなか慣れません
相変わらず頭も体もスッキリしません
私もやっと金曜日♡という気がします
一昨日ぶりを照り焼きにしました
ぶりしゃぶも美味しいですね
脂多き魚、なるほど
今日も元気にいきましょう♪
ポーメリ
女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作＆販売♪
2019-12-20 07:13
うらさん、おはようございます
鰤のカボス〆、店で時々仕込みます。
なかなかオツな美味しさです。
これからの季節はカボス〆でなくて、柚子〆です。
鰤の手前のハマチかイナダを使うともっと美味しいようです。
やはり鰤の脂は少し個性がキツいのかも………
お天気の良い金曜日、愉快にお過ごしあれ♪
鴻の親父（おおとりのおやじ）
男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2019-12-20 10:09
ポーメリさん、こんばんは。
気温差
今年はすごいですね。
日毎に10度近く違うと、クリスマスツリーでさえ
不自然に感じることも。
少し多めに寝れば
スッキリするかも。
ぶり照り～
ぶりしゃぶなんて
素敵すぎます。
魚もお肉に勝る脂がありますね。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2019-12-20 23:18
鴻の親父さん、こんばんは。
カボス〆
そそられます。
成長によっても脂の質が変わるだなんて
初めて知りました。
教えていただいて、ありがとうございます。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2019-12-20 23:22
