お汁粉1700人前

ビックビジネス案件ですが、毎年寒い時期に、お汁粉を1700人前.配布するというイベントをやってます。毎年、小豆の出来が安定しない事が多く、いかに、ふっくら、美味しくお汁粉にするかと、柔らかーい、お餅づくりに、全神経を集中して、作ってます。会場から、美味しいーおかわりもらっていいですか？の声が、最高に嬉しい瞬間です。と、この話を夜中の皇居を歩いてた本部長には話しかけた従業員のいる菓子店です。その節はありがとうございました。

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