ロッシーニ
料理のロッシーニはイタリアの作曲家、ロッシーニから名付けられてます。
一般的には牛肉のヒレ肉にファアグラとトリュフを乗せた料理のことですね。
この牛ヒレ肉のロッシーニ風はフレンチですよ。
ヤン坊ましろ
男性/49歳/神奈川県/会社役員
2020-01-29 19:19
