料理人への質問

昨日の案件の料理人さんが、得意料理はなんですか？と聞かれると困ると言っていた質問を、料理人である私の旦那に聞いてみました。そしたら本当に本当に困っていました。
やっぱり答えがないようで、自分が得意だと思っていても食べてもらう方においしいと思われなければ得意料理とは言えない。と言っていて何だか奥が深かったです。
ただ、解決策としては自分が好きな食べ物を言うかなぁと言っていました。
そしたらスルメと言われました。
スルメって…

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