本日の案件

本部長、秘書お疲れ様です。
本日の案件ですが、胸肉を常温に戻してから水を張った鍋に丸々入れて弱火で沸騰するまで煮ます。
沸騰したら火を止めて余熱で火を中まで通します。フライパンに生米を入れて先ほどの煮汁と中華スープと醤油で味付けして蓋をして炊き上げます。
お皿にご飯と胸肉を乗っけてパクチーを刻んだ物を乗せて出来上がりです！お好みでチリソースをかけると美味しいですよー。


ふぅ、コレでいいのかな？

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