今日の飲食店あるある

イタリア料理店で、主にホールやってます(笑)

『名前の間違い』とか。

いや～笑えないwwオレは。


オレも昔は

彼氏に胸ぐらつかまれたり（実話）

レジ前で2時間説教されたり（実話）

Webで悪評書かれたり（しょっちゅう）

そういうミス発の最前線にいるからさ。
責任者は責任とるのが仕事だし。


「おかしいな」と気がついたのならさ。

・食事中の会話に耳を済ます。

・ドリンクを運ぶたびに何度となく、乾杯を促してみる（名前を呼ばれる可能性大）

・「今日の主役はどなたですか？」と聞いちゃう。

・本人以外の人が、トイレなど席を立った時に聞く。

最近は予約時に携帯番号だろうから、誰かの携帯から幹事さんにショートメールを出して聞く。

とかさ。

アニバーサリープレートなんて食事の最後なんだから、それまでに手は尽くせると思います。

最悪、名前がなくてもいいんだよ。

間違いよりマシ。

Tanti auguri
Buon compleanno Felice

とかなんとかカッコつけて横文字を書いて、
花束の絵でも書いておけばよい。

まずは成功させてから、後で幹事さんに、内緒でソッと「すいません、実は名前のメモをなくしてしまって」とお詫びするとか。

みんなでさんざん喜んだ後ならフォローもしやすい空気になるでしょう。

手は尽くさなきゃ。

笑ってる場合ではないんじゃないか(。-∀-)


ちなみに。
競輪場で選手が罵声を浴びたり、芸人さんがSNSで「面白くない」って書かれたり、料理屋さんが言われなきディスられかたをするのは、何ハラスメント？(笑)

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