社員掲示板

本日の案件

本部長、秘書、社員の皆様お疲れ様です。
今回はウェイターをやっていた頃の一芝居打てなかったことをかきます。
レストランで料理を提供する際、ごく稀に異物が混入することがあります。髪の毛、ビニール片、虫など。
絶対あってはならないことで一芝居ではないですが本当に誠心誠意謝罪をします。
大抵のお客様は許して頂けるのですが、ある時、サラダを注文されたお客様からネジが入っているとご指摘を受けました。
正直、そんなことあるかとサラダの中に見ると確かにネジがあるのです。
一瞬、お互いの視線が交錯し「あったでしょ!」と言わんばかりのお客様。
半信半疑でキッチンに持っていき、シェフに確認したところ、こちらもそんなわけあるかと言わんばかり。
改めて確認する様に促すと、胡椒のムーラン(胡椒を削るミル)のネジが取れていました。
あの時ほど素が出た、お客様を疑ったことはありませんでした。
その後、改めてシェフと一緒に謝罪に行ったのは言うまでもありません。
良いお客様で許してくれましたが^_^

ハマのチョンダラー

男性/52歳/神奈川県/会社員
2020-02-11 19:12

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