偏食と言えるかわかりませんが
皆様お疲れ様です。
どうも、料理人です。
以前読んだ時代小説の中で、若き剣豪とかつての師匠が久しぶりに再開し、何もない道場で男二人、ご飯とお漬物と納豆汁を食べるシーンがありました。
納豆汁とは、納豆の入ったお味噌汁のことなのです。
「こんなものしかできませんが」「いやいや、これがいい」みたいな会話をしながら再開を懐かしむ男二人、というシチュエーションも良かったのかもしれませんが、その納豆汁が本当に美味しそうでした。
それ以来、お味噌汁だけでなく、どん兵衛やカップヌードルにも納豆を入れて食べるのが好きになってしまいました。
納豆を入れるととろみがつくので、あんかけ的なスープになって、麺によく絡んで美味しいんです。
納豆が嫌いでなければぜひ一度試してみてください。一回だけでいいから。ね、一回だけ!お願い!一回だけ!!!
小さなコック
男性/44歳/東京都/自営・自由業
2020-02-20 02:54