茗荷の炊き込みご飯

皆さまお疲れ様です！

逸品案件、私は広島市中区にある昇月庵さんでいただいた、茗荷の炊き込みご飯が瞬時に思い浮かびました！
広島には、もう１０年以上、身内以上のお付き合いをさせていただいている方がいらっしゃるんですが、その方が連れて行ってくださった昇月庵さんのお料理は前菜から帰宅後、眠るまで、ずーっと幸せな気持ちにさせてくださる逸品ばかり。中でも土鍋で炊いてくださった茗荷の炊き込みご飯が数年経った今でも忘れられません。
和風出汁で炊かれていて、茗荷は千切り。優しいお出汁の味と優しい茗荷の香りが、６月に入り少し湿度が高くなってきた事をすっかり忘れさせてくれるほど爽やかで今でも忘れられません。

東京に、その昇月庵さんの大将の師匠がお料理を食べさせてくださるお店があるそうで、広島の血縁関係のない姉(笑)が東京出張される再来週に、２人で出掛ける予定です！
予約もお誘いも全て広島の姉に甘えっぱなしです。(^^;
大好きな人と美味しいお料理をいただく時間、至福の時です♡
あぁ〜今から楽しみ〜♡♡♡

皆さま、こんな時期だからこそ、予防対策をしっかりして、美味しいものをバランスよくいただいて、心身ともに免疫力をアップさせましょうね！٩( 'ω' )و

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