本日の案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。


全国うまいもの案件ですが
名古屋錦三丁目にある"いば昇（いばしょう）"さん。

とても有名なうなぎ屋さんですが、こちらでいただいた"ひつまぶし"が忘れられません。

店内には食欲の増す香ばしい香りが。
注文して出てきたのはカリッと炭で焼いたうなぎ。
からんだタレでうなぎがツヤッツヤ。
まずそのままで、いただくと肉厚なのが分かります。
甘すぎず辛すぎないタレの味。
次に薬味をのせて、煎茶を注いでお茶漬けで。
お茶漬けでいただくと更にフワッとトロッと口の中でとろけます。
飲み込んだ後に残る風味まで美味しい。
あ〜また食べたくなってきた〜(;_;)


その日は連休で混んでいたので次はゆっくりいただきたいです。

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