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広島で働いているグルメな友人に旅行も兼ねて会いに行った際、「帰りに新幹線で食べて！」と持たせてくれたのが、「かき傳(でん)」というお店の穴子弁当でした。これが絶品でした。美味し過ぎました。感動しました。