外出自粛

僕はなるべく外出せずに毎日家でご飯作って食べているんですが、焼きそばを作るのにハマっていて日々レシピを改良していくのが楽しいです。

今のところのレシピのポイントは
①最初に麺だけを焼いて取り出して具材を炒めて麺入れる
②具材に牛バラとニンニクを入れる
③粉末ソースは全部入れない
④粗挽き胡椒はしっかり目に効かせる
です。これで家で食べる焼きそばとは一味も二味も違う焼きそばになります。よければ試してみてください

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