おはようございます

GW初日(諸説あり)ですね^^

ステイホームで外出もできず、どうしても運動不足になっていまいそうなので、せめて良い栄養を取れるようにと、この5日間毎日は野菜メインのヘルシーな朝ごはんを作ることにしました。

今日の朝ごはんは豚しゃぶサラダです。
豚肉しゃぶしゃぶして冷やして野菜の上に乗せ、ゆで卵も添えました。
今日は母が休日出勤なので、早くできるように野菜だけはスーパーのカットサラダを使用しました。

分量間違えてちょっとお肉が多くなってしまいましたが(野菜メインとは)、
今日も暑くなるらしいので、朝からさっぱりできたかな、と思います。

あと、ゆで卵を茹でている鍋でしゃぶしゃぶすると、ゆで卵の殻を剥く時に手がベタベタするのでやめた方がいいです(^^;)

7