野菜朝ごはんファイナル

おはようございます。
GW最終日ですね…。近所のスーパーしか出掛けない毎日でしたが、スカロケを冒頭から聴けたり、漫画読んだりできて穏やかに過ごせました。明日からまた会社か…(遠い目)

GW最後の朝ごはんは、中華風ポテトサラダにしました。
千切りしたジャガイモとニラを茹でて、玉ねぎと中華風ドレッシングで食べるちょっとシャキシャキめのサラダです。
(本当はグリーンポールなるものを使うらしいのですが、近所にそれらしいものは売ってなかったのでニラで代用)

実はちょっと冒険しましてね、ドレッシングに酢みそを混ぜてみました。ホタルイカとか買うとついてくるアレです。それを胡麻油とか醤油とか砂糖とかを混ぜたものをドレッシングとして家族に出しました。
…わりと普通に食べられました。

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