自炊案件
お疲れ様です！
ここのところずっと家にいますので、前から興味のあったぬか漬けに挑戦してみました！
東海漬物さんが出している、「熟ぬか床」をスーパーで買いました。
保存パック付きで、自分でぬかから発行させなくても漬けるだけですぐにぬか漬けが作れる優れものです。
おとといから始めましたが、まだまだぬかの味と塩味だけで発酵してないです。
ぬか漬け独特の酸っぱさや風味が早く出来ないかとワクワクです。
ぬか漬け 効果
とかで調べると良いことずくめで毎日食べたくなりますよ！
大事に育てたぬか床は我が子のように愛らしくなるようです。
すでにぬかを混ぜている右手がスベスベしてきた気がします…
ぷるちむ
男性/35歳/千葉県/会社役員
2020-05-06 11:04
